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Colesterolo – Un’interessante osservazione sul formaggio di capra

Alcune volte dalla semplicità di alcune osservazioni o da semplici ritrovati tecnici di laboratorio si possono ottenere grandi risultati nel campo della scienza. Un esempio per tutti è stato lo sviluppo di una pipetta di vetro con il becco così sottile da poter studiare il funzionamento dei canali delle membrane cellulari. Quella pipetta ha significato […]